Le restaurant Flora Danica

Le restaurant Flora Danica

Pour fêter l'anniversaire de mon frère, nous sommes allés au restaurant Le Flora Danica (à la Maison du Danemark) sur les Champs Elysées, il y a pile une semaine (dimanche dernier).

Le dimanche un brunch est proposé, mais deux menus sont également proposés :

→ Entrée + Plat ou Plat + Dessert 29,5 euros

→ Entrée + Plat + Dessert 39 euros

J'ai pu goûter à différents plats :

Entrées :

→ Soupe froide de concombre au chèvre frais

→ Saumon mariné à l’aneth

Plats :

→ Saumon “des Puristes” Label Rouge, grillé à l’unilatéral, pommes de terre vapeur, concombre mariné

→ Dos de cabillaud rôti, fricassée de jeunes légumes au raifort

Desserts :

→ Assortiment de glaces et sorbets (3 parfums) : Fromage blanc, vanille, chocolat noir, caramel, pistache, fraise, pomme verte, rhubarbe, abricot, citron

→ Baba au rhum, crème légère vanillée

Les plus :

-Le restaurant situé sur les Champs Elysées

-Des petites verrines sucrées apportées généreusement en fin de repas

-Les petites rillettes de saumon servies en apéritif

Les moins :

-Les serveurs qui n'étaient pas réactifs (très peu de personnes prennent des plats à la carte le dimanche. Ils sont habitués au brunch où les clients se servent), d'où une attente trop longue

-Faire attention à ne pas prendre une entrée ET un plat à base de saumon. Trop de saumon tue le saumon ;)

-Le prix exorbitant des boissons (un Coca-Cola à 7 euros, ça dissuade très rapidement)